Pain maison, viande hachée frais (150g), comté, tranche de lard, confit d’oignons, salade, mayonnaise maison,
frites maison (Homemade bun, 150g fresh minced beef, Comté cheese, bacon slice, onion confit, lettuce, homemade mayo, fresh chips)

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Race à viande française, Charolaise, Salers, Limousine, Montbéliard

(French meat breeds : Charolais, Salers, Limousin, Montbéliard)